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    Avicultura
    Cátedra Avícola

    Roberto Domenech, Pte. de CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas)

    Nuevos modelos de integración y de producir incrementan el consumo de carne aviar.
    CEPA Avicultura Argentina

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    Daniel Urcia, Pte. de FIFRA (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales)
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    Nota con Siclo Rural
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    Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.

    Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024