Exportan por primer vez 5000 pollas recriadas a Paraguay

Recriarte es la primera exportación de 5500 pollas recriadas desde Esperanza (Santa Fe) hacia Clorinda (Paraguay)

Yari Lucerna nos cuenta de su granja de recría en Rafaela, Santa fe, donde realizan crianza de pollas de alta postura desde 1 día de vida hasta 16 semanas.

Juan Rivarosa y la avicultura a escala humana: producir “para vivir mejor” desde Morteros

En un país donde la avicultura suele medirse en toneladas, galpones y eficiencia de conversión, la experiencia de Juan Pablo Rivarosa en Morteros, Córdoba,...

El saco vitelino: la “batería” que define los primeros días de vida en la avicultura argentina

En la recría, pocas variables impactan tanto como la temperatura y el acceso temprano a agua y alimento. En una entrevista realizada por Adalberto...

Pollo en la mesa argentina: entre el bolsillo, la salud y la innovación que empuja a la avicultura

En Argentina, el pollo dejó de ser “la alternativa” y pasó a ocupar un lugar central en la dieta cotidiana. En una entrevista con...