En diálogo con Cátedra Avícola y Agropecuaria, Pablo Campiti, titular de EkkoHuevos, compartió la historia y el presente de una empresa que se consolidó como sinónimo de calidad y responsabilidad en la producción de huevos en Argentina.
Campiti destacó que EkkoHuevos nació con una visión clara: producir alimentos saludables con un enfoque sustentable. “Nuestra misión es ofrecer un producto noble, natural y trazable, respetando el bienestar animal y el equilibrio ambiental”, explicó.
Desde su planta modelo, la compañía implementa sistemas automatizados de alimentación, recolección y control ambiental que garantizan la eficiencia productiva. Pero más allá de la tecnología, Campiti subrayó el rol de las personas: “Tenemos un equipo comprometido que comparte los valores de la empresa: transparencia, innovación y trabajo en equipo”.
El titular de EkkoHuevos también destacó la importancia de la educación del consumidor. “Queremos que la gente sepa de dónde viene el huevo que consume, cómo se produce y qué diferencia hay entre hacerlo de manera responsable o no”, afirmó.
A futuro, la empresa planea seguir expandiéndose con foco en energías renovables, reducción de huella ambiental y fortalecimiento del vínculo con productores regionales. “El huevo es el alimento más completo que existe, y producirlo de forma sustentable es nuestra forma de contribuir a una mejor alimentación para todos”, concluyó Campiti.