En Anuga la carne certificada Angus también tiene su espacio, apuntando a mercados de buen poder adquisitivo que privilegia la calidad, como Europa, Japón, Corea o EEUU.
ENTREVISTA: ALEJANDRO SALEMME- Director Asociación Argentina de Angus
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Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.
Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024
