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Para el año 2050 necesitaremos alimentar a más de 9 mil millones de personas. Esto significa que la producción de carne seguirá en aumento a causa de que la demanda se duplicará para esa fecha. En especial la carne de pollo, que será la de mayor consumo para los próximos años. Esto se debe a que el precio es conveniente en relación con las otras carnes de consumo, es nutritiva y eficiente en términos de emisiones de gases de efecto invernadero; un punto no menor en la sustentabilidad de nuestro planeta. También es relevante mencionar la importancia del huevo...

La próxima edición de Expoagro, la destacada muestra agroindustrial que se celebrará en San Nicolás, está a punto de comenzar. Entre los expositores más esperados se encuentra Abelardo Cuffia S.A., una empresa con sede en Córdoba que ha estado a la vanguardia del sector desde su fundación en 1990. En una entrevista exclusiva con Edgardo Cuffia, director de la compañía, exploramos las expectativas y las innovaciones que presentarán en este evento de gran relevancia para la industria agropecuaria argentina. Desde sus humildes comienzos como una empresa de bombas de pulverización, Abelardo Cuffia SA ha evolucionado hacia la incorporación de tecnología...

La energía solar se convirtió en una alternativa no solo para los hogares, sino también para la producción y la industria. Este es el caso de muchas granjas avícolas que están acudiendo a este recurso como un camino más sustentable y que soluciona problemas de poca potencia en algunas regiones o cortes de suministro en otras. En este sentido, Alejandro Herrerías, Asesor Industrial de la empresa Energe asegura que “si bien, el motivo por el que nos consultan es porque subió mucho el costo de la energía, especialmente en los tramos industriales, también agregamos algunos valores como evitar el...

Elanco, compañía mundial dedicada a la salud animal, anunció esta semana una alianza con la empresa Suizo Argentina, “que a partir del 1ero de Febrero de 2024 será la responsable de los procesos de importación y comercialización de los productos veterinarios Elanco en el país”. https://youtu.be/pVCA36PaWgE En una entrevista con Cátedra Avícola & Agropecuaria, Juan Pablo Zingoni, General Manager de Elanco Cono Sur, dijo que “desde nuestra salida a la Bolsa, en el año 2018, venimos trabajando en un plan de expansión global para convertirnos en un líder en salud animal. Somos una compañía con más de 67 años en la...

Se trata de Instant Agro, una App desarrollada por un grupo de profesionales cordobeses con el objetivo de asistir al productor agropecuario. Mediante inteligencia artificial, es capaz de detectar todo tipo de problemas, ya sea malezas, hongos, insectos y le da al productor una solución como lo haría un Ingeniero Agrónomo. La receta fitosanitaria que deja la aplicación tiene aval científico, igual que la expresada por un Ingeniero Agrónomo. De esta manera pueden aplicar en el campo el tratamiento correspondiente. Martín Abburra (al centro de la foto), ideólogo de esta tecnología, señaló que cuando surgió la pandemia su actividad como profesional...