QUESOS CHEDDAR, SUERO Y LECHE EN POLVO: DE LA CUENCA LECHERA AL MUNDO
Esta Pyme cordobesa ofrece en Anuga productos que son buscados por la industria alimenticia de todo el mundo. Si bien ya tienen consolidada su exportación, buscan contactos con el sudeste asiático para llegar con sus productos a nuevos mercados. ENTREVISTA: YANINA BOSIO- Lactear
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Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.
Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024
