Luego de la publicación en el diario La Nación de un artículo referido al aumento de casos de pubertad precoz en niños de 8 años, entrevistamos a la Lic. en Nutrición Dolores Fernández Pazos del CINCAP (Centro de Información Nutricional de la carne de pollo).
Dicho artículo, en su titular, hace referencia al consumo de pollo como una fuente de hormonas que podría promover la pubertad precoz.
Escuchá la nota completa a la Lic. Fernández Pazos analizando los motivos por los cuales algunos medios no informan correctamente a la población en cuestiones nutricionales.
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