Nacida en Gral Racedo, Entre Ríos, esta empresa avícola siempre puso el foco en la exportación. Desde 2005 producen termoprocesados con cortes listos para el consumo y ahora están en Anuga para desarrollar negocios.
RODRIGO MINGUILLÓN JACOB- Dir. Comercio Exterior Grupo Motta
Desde 1956 Cátedra Avícola se ha convertido en un referente indiscutido para la industria avícola argentina. En sus inicios, su mítico programa radial informaba a todo el sector productor respecto de lo que ocurría en la avicultura y, además, desde ese momento, se convirtió en el único medio en donde las personas vinculadas a la actividad podían informarse en materia de precios, para la comercialización de huevos para consumo y de pollos parrilleros –tanto vivos como eviscerados–.
Cátedra Avícola & Agropecuaria 2024