Para el año 2050 necesitaremos alimentar a más de 9 mil millones de personas. Esto significa que la producción de carne seguirá en aumento a causa de que la demanda se duplicará para esa fecha. En especial la carne de pollo, que será la de mayor consumo para los próximos años. Esto se debe a que el precio es conveniente en relación con las otras carnes de consumo, es nutritiva y eficiente en términos de emisiones de gases de efecto invernadero; un punto no menor en la sustentabilidad de nuestro planeta. También es relevante mencionar la importancia del huevo...
El especialista y asesor porcino Juan Luis Uccelli, de la consultora JLU, compartió valiosas perspectivas sobre la situación actual y las proyecciones del sector agropecuario argentino en una entrevista exclusiva con la periodista Eugenia Basualdo en el programa radial "Cátedra Avícola & Agropecuaria".
En el análisis de los últimos números del sector, Uccelli destacó las diferencias de precio entre diciembre y los primeros meses del año, resaltando la preocupación por la apertura de importaciones en la industria alimenticia, especialmente en el rubro de carnes. Explicó que, mientras los precios de la carne de cerdo disminuyeron para el consumidor, las importaciones...
En el complejo y diverso escenario de la industria agropecuaria argentina, donde la producción de alimentos y la exportación juegan roles fundamentales, las reflexiones y análisis económicos arrojados por instituciones como la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) brindan una visión esclarecedora sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta el país.
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Recientemente, en una entrevista realizada por la periodista Eugenia Basualdo en el programa radial Cátedra Avícola & Agropecuaria, Nicolle Pisani Claro, economista jefe de FADA, compartió valiosas perspectivas sobre el estado actual y las proyecciones de la industria agroindustrial, con un enfoque particular en el complejo bovino.
El...
https://youtu.be/gJtEjOE0vss
FEPASA emerge como un símbolo de resiliencia en la industria avícola argentina. Guiada por la visión y el coraje de su presidente, Marcos Ligato, la empresa ha superado desafíos monumentales para renacer de las cenizas y convertirse en un referente de excelencia en la producción avícola. En esta entrevista exclusiva, Ligato comparte el emocionante viaje desde el borde del abismo hasta el resurgimiento triunfante de FEPASA, destacando el valor del trabajo en equipo y la pasión por los pollos que han impulsado su éxito.
Cátedra Avícola & Agropecuaria en Canal Rural
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https://youtu.be/gkHaiGtR-Wk
Nos adentramos en el fascinante mundo de la producción avícola con FEPASA. Desde la incubación hasta el engorde, esta empresa avícola Argentina combina tecnología de vanguardia con un enfoque meticuloso en la bioseguridad y el bienestar animal. Descubrimos cómo cada paso del proceso, supervisado de cerca por expertos en la materia, garantiza la calidad y la excelencia en la producción de pollos listos para satisfacer las demandas del mercado actual.
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