Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal.
POLLO PARRILLERO
Desde principios de semana, fue posible observar un mercado realmente muy activo, incluso las empresas procesadoras decidieron colocar...
Se vienen épocas complicadas a nivel sanitario debido a las altas temperaturas. El médico veterinario Lucas Sara, Gerente de Servicios Veterinarios de CEVA, Salud Animal, indicó que “hay que estar preparado como para poder controlar lo mejor posible el tema sanitario”. La influenza sigue estando “continua circulando entre aves silvestres y también la potencialidad de nuevas migraciones de aves con el riesgo que implica el reingreso del virus en granja. Es la problemática más compleja que debemos enfrentar”, destacó el especialista.
Otro de los problemas que manifestó Sara que afectan a la sanidad en los establecimientos es el tifus que,...
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POLLO PARRILLERO
En el mercado del pollo parrillero, al igual que en todos los mercados, se observó durante el transcurso...
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POLLO PARRILLERO
Contrariamente a los pronósticos que estimaban una especie de borrón y cuenta nueva para el desarrollo de las...
La recría de pollitas bb es la etapa que comprende desde el primer día (en gallinas de alta postura) hasta la semana 16. Las empresas no tienen sus propias incubadoras, por lo tanto compran en las cinco cabañas que hay en el país.
En este sentido, el médico veterinario, Yari Lucerna, titular de RECRIARTE, cuenta que “para una correcta recría hay que tener en cuenta por un lado que la pollita sea recibida en un ambiente con temperatura controlada, ya que a esa edad no son capaces de controlar la temperatura corporal, copian la del ambiente. Para una pollita blanca...