Avicultura

Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO Con muy buena demanda se operó durante la cuarta semana de febrero en el mercado del pollo parrillero...

Las olas de calor son un desafío para los pequeños productores avícolas y las aves de traspatio. En esta entrevista, Martín Sindiq, especialista del INTA, nos brinda recomendaciones para proteger a las aves durante el verano. El impacto del calor Las aves no transpiran como los humanos, por lo que regulan su temperatura corporal a través del jadeo. Las olas de calor prolongadas pueden superar su capacidad de termorregulación, generando estrés, disminución de la producción y enfermedades. Niveles de producción Los pequeños productores y las aves de traspatio son los más vulnerables al calor. En el caso de la producción industrial, las instalaciones...

En el espacio de Cabaña Modelo, conversamos con el M.V Yari Lucerna de Granja "El Caserito", en donde se producen huevos de gallinas libre de jaula. Especialista en recría, Lucerna asegura que una buena crianza comienza por respetar los buenos parámetros de recepción en cuanto a la temperatura amiente, la bebida y el alimento. Luego, en cuanto a la postura, dijo que “una polla de 12 semanas ya tiene la estructura corporal para los que va a ser toda su etapa productiva. Si hasta ese tiempo no hicimos las cosas bien , estamos en un problema”. Si durante las...

Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO El consumo de carne aviar continúa creciendo en nuestro país y esta tendencia quedó nuevamente reflejada en las...

Diariamente Cátedra Avícola lo mantiene informado de las variaciones de precios del Pollo, huevo y cereales. Los precios se anuncian diariamente en nuestro programa de radio en Led.fm (De Lunes a Viernes a las 8AM). También puede recibirlos por medio de nuestro newsletter diario de precios. Para suscribirse al newsletter diario haga click aqui En forma semanal y mensual el periodista Adalberto Rossi hace un análisis de la evolución de precios. Puede recibir en su correo este análisis junto con las noticias destacadas suscribiéndose al newsletter semanal. POLLO PARRILLERO Tal como lo habíamos adelantado en el análisis previo, las operaciones en el mercado del pollo parrillero eviscerado...